Інфрачервоні
сушильні шафи для снекової продукції

Помічниця у вашій справі!

Ви вирощуєте фрукти і овочі?
Тоді напевно у вашому фермерському господарстві повинна бути невелика за розмірами, але велика помічниця в фермерській справі Інфрачервона сушильна шафа “Фрукторіана”.

Infrared drying cabinet "Fructoriana"

Відповідь є!

Просто сушіть свій урожай, навіть в невеликому обсязі, в абсолютно доступною, універсальною (сушіть все, що вирощуєте ...), економічно вигідною (1л випаровується вологи з продукту = 1 кВт електроенергії) і швидкої інфрачервоної сушильній камері Фрукторіана (час сушки всього від 1,5 до 4 годин).

Особливості сушильної шафи Фрукторіана

Інфрачервона технологія сушки
Ік – технологія сушки або видалення вологи, має ряд істотних переваг, в порівнянні з традиційною конвекційної технологією (сушка гарячим повітрям).

1. Економічність, тобто потрібна менша кількість енергії для випаровування 1 л води (1 кВт). Теплові промені проникають в товщину продукту до 10-20 мм. При цьому нагріваються сам продукт і волога містить в ньому. Процес нагріву йде в кілька разів інтенсивніше, ніж при охолодженні гарячим повітрям, відповідно і вода перетворюється в пар, дуже інтенсивно. Система вентиляції служить тільки для відводу пара за межі камери і приміщення.
2. Швидкість сушіння. Ік-технологія дозволяє видалити вологу в кілька разів швидше при більш низькій температурі, ніж конвекційна технологія.
3. Відсутність цвітіння. У разі якщо в продукті присутня мелкодісперсная фракція, будь обдув приведе до пилення і попаданню пилу в систему вентиляції. Де змішавшись з парою буде потрапляти в навколишнє середовище. При ІК технології системою вентиляції видаляється чистий пар, в якому немає домішок продукту у вигляді пилових частинок.
4. Рівномірний нагрів продукту по всій сушильній площі. На всій ширині лотка створюються однакові умови для продукту, що дає можливість отримати на виході якісний продукт, який не перегрітий або недосушений.
5. Стерилізація продукту. З огляду на той факт, що теплові ик-промені проходять на всю товщину продукту, під час сушіння відбувається автоматично процес стерилізації. Знищення або пригнічення різних видів бактерій, що в свою чергу покращує якість продукту і виключає необхідність проведення додаткової стерилізації = Інфрачервона сушильна шафа “Фрукторіана”.

Продукція, отримана в результаті інфрачервоного сушіння, зберігає всі свої корисні властивості, до 90% вітамінів, смакові якості і аромат.

Вплив інфрачервоних променів будучи – природним способом сушіння до того ж не робить шкоди здоров’ю людини і навколишньому середовищу. Все наше обладнання відповідає європейським і світовим стандартам. Ми готові продемонструвати вам наші сушильні шафи безпосередньо в дії, що дозволить вам переконатися у високій якості роботи нашого обладнання

Инфракрасный сушильный шкаф "Фрукториана"

Інфрачервоне сушильне устаткування

Інфрачервоне сушильне устаткування (шафи) на сьогоднішній день є найбільш перспективним і актуальним напрямком для промислового застосування з метою сушіння харчових продуктів і не тільки. Одним

Инфракрасный сушильный шкаф "Фрукториана"

Інфрачервоні сушильні шафи Фермер від компанії АгроСушка!

Інфрачервоні сушильні шафи Фермер від компанії АгроСушка! Компанія АгроСушка лідируючий виробник і постачальник промислового інфрачервоного сушильного обладнання на території України. Наша компанія більше п’ятнадцяти років успішно

Оформити замовлення на шафу