Один день з життя фрукторіани 15.08.21

Інфрачервоне сушильне устаткування

Інфрачервоне сушильне устаткування (шафи) на сьогоднішній день є найбільш перспективним і актуальним напрямком для промислового застосування з метою сушіння харчових продуктів і не тільки.
Одним з головних переваг інфрачервоного сушильного обладнання є його багатофункціональність.
Велика область застосування в різних сферах харчової промисловості надзвичайно приваблива: овочі та фрукти, м’ясне та рибне сировину, лікарські трави, рослини, зерно, напівфабрикати і продукти швидкого приготування.

Інфрачервоне сушильне устаткування

Сушка продуктів за допомогою інфрачервоного сушильного обладнання зберігає зміст до 80-90% вітамінів та інших біологічно активних речовин в сухому продукті.
За допомогою інфрачервоного сушильного обладнання від компанії ви зможете переробити велику кількість продуктів при мінімальних витратах часу, електроенергії та грошових коштів.
Даний метод практично не має аналогів при обробці продуктів харчування, гарантуючи збереження всіх корисних речовин в овочах, фруктах, м’ясі, рибі і ягодах, що особливо важливо, якщо ви дбаєте про якість своєї продукції. Після обробки інфрачервоними променями зберігаються також унікальні смакові якості, характерні сирим плодам.

Призначені для обробки зерна, фруктів, овочів та інших продуктів, сушильні шафи мають високу продуктивність – сушка виконується в максимально короткий час. При цьому сушильні шафи швидко окупають себе, і що важливо – вони відрізняються простотою в експлуатації і обслуговуванні.
Інфрачервоне сушильне устаткування виготовляється з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304 і комплектується датчиками температури, вентиляторами, які забезпечують рівномірний обдув, а також швидке завершення циклу роботи сушильного обладнання. Результатом є збереження корисних речовин, вітамінів і аромату.

Інфрачервоний нагрів заснований на властивості матеріалів поглинати певну частоту спектра цього випромінювання. При відповідному підборі спектру інфрачервоного випромінювача досягається глибинний або поверхневий нагрів.
Також інфрачервона сушка FRUCTURIANA є свого роду стерилізацією, завдяки чому сушений продукт може зберігатися тривалий час, зберігаючи свій вигляд і корисні властивості, характерні для кожного продукту, які не погіршуються з часом.
Найважливішою особливістю інфрачервоної сушки є те, що вона забезпечує не тільки досягнення необхідної вологості продукту, але і знищення шкідливих мікроорганізмів – це значно подовжує термін зберігання висушених овочів, зерна, фруктів, м’яса, риби та ін.

ІК-технологія сушки або видалення вологи, має ряд істотних переваг:

– Економічність. Потрібна менша кількість енергії для випаровування 1 л води (0,9-1 кВт). Теплові промені проникають в товщину продукту, до 10-20 мм, при цьому нагрівається як сам продукт, так і волога, що міститься в ньому. Система вентиляції служить тільки для відводу пара за межі камери і приміщення.

– Швидкість сушіння. ІК-технологія дозволяє видалити вологу в кілька разів швидше при більш низькій температурі, ніж конвекційна технологія. Процес нагріву йде в кілька разів інтенсивніше, відповідно і вода перетворюється в пар дуже інтенсивно.

– Відсутність цвітіння. У разі якщо в продукті присутня мелкодісперсная фракція, будь обдув призведе до пилення і попаданню пилу в систему вентиляції, де, змішавшись з парою, і буде потрапляти в навколишнє середовище. При ІК-технології системою вентиляції видаляється чистий пар, в якому немає домішок продукту у вигляді пилових частинок.

– Рівномірний нагрів продукту по всій сушильній площі.
На всій площі лотка створюються однакові умови для продукту, що дає можливість отримати на виході якісний продукт, який не перегрітий або недосушений.

– Стерилізація продукту. З огляду на той факт, що теплові інфрачервоні промені проходять на всю товщину продукту, під час сушіння автоматично відбувається процес стерилізації, знищення або пригнічення різних видів бактерій, що виключає необхідність проведення додаткової стерилізації.

Отримавши велику популярність інфрачервона сушка хороша тим, що вона забезпечує вплив на продукти на молекулярному рівні. Інфрачервоні промені дозволяють досягати чудового результату за рахунок глибокого проникнення в структуру харчових продуктів.

А крім того, подібне обладнання має, без сумнівів, цінна якість – воно забезпечує застосування енергії практично без витрат завдяки технологічним особливостям.
Немає також і втрат тепла, оскільки необхідна для обробки температура досить низька. Наявність температурних датчиків і рівномірного обдування дозволяє домогтися рівномірної обробки продукції, що позитивно позначається на її якості.

Інфрачервоні сушильні шафи Фермер від компанії АгроСушка!

Інфрачервоні сушильні шафи Фермер від компанії АгроСушка! Компанія АгроСушка лідируючий виробник і постачальник промислового інфрачервоного сушильного обладнання на території України. Наша компанія більше п’ятнадцяти років успішно виробляє інфрачервоне сушильне устаткування.
Поспішаємо запропонувати вам новинку
З весни 2018 роки ми збільшили свій асортимент інфрачервоних сушильних установок, розробивши спеціально для потреб фермерських господарств дві абсолютно нові моделі – Фермер 1020 і Фермер 2040.
Дані моделі підійдуть для потреб фермерських господарств, в яких завжди є що підсушити (до 500 кг на добу).
Одним з переваг інфрачервоного сушильного обладнання є його багатофункціональність. Устаткування можна використовувати як для сушки продуктів – овочі, фрукти, пастила, чай, ягоди, м’ясо, риба, сир, рослини, коренеплоди, спеції, зерно так і для сушіння – піску, вугілля, торфу, тирси, комбікорми, брикетів, пігменту, антрациту і т. п.

При використанні інфрачервоного сушильного обладнання можна виробляти снеки, фруктові та овочеві чіпси, і багато іншого. Продукція, що отримується в результаті інфрачервоного сушіння, зберігає всі свої корисні властивості, смакові якості, довго зберігається і не псується, при цьому сушильні шафи швидко окупають себе, і що важливо – вони відрізняються простотою в експлуатації і обслуговуванні. Інфрачервоні промені – це природний спосіб сушіння, який не робить шкоди здоров’ю людини і навколишньому середовищу.

Переваги сушильних камер нашого виробництва:

Наявність сертифіката відповідності
Власне заводське виробництво
Якісна герметична система вентиляції.
Можливість регулювання температури і підтримки заданої вологості в сушильній камері.
Конструктивно виключена можливість просасиванія повітря мимо лотка.
Наявність розподільних панелей для рівномірного проходу повітря.
Наявність датчиків температури і вологості в камері, датчиків температури випромінювачів.
Рамна (жорстка) конструкція сушильної камери.
Гарантія на сушильне устаткування 1 рік, на інфрачервоні випромінювачі – 3 роки.
Кваліфікована технічна підтримка.
Економічність обладнання – для випаровування 1 літра води необхідний 1-2 кВт ел.енергії!
Все наше обладнання відповідає європейським і світовим стандартам.
Ми готові продемонструвати Вам наші сушильні шафи безпосередньо в дії, що дозволить вам переконатися у високій якості роботи нашого обладнання.
Устаткування висилаємо в повністю зібраному вигляді, що виключає необхідність монтажу (досить консультації з нашого боку).

Перейти на сайт сушильної шафи “Фермер”

Інфрачервоне сушильне устаткування від компанії Агросушка

Інфрачервоне сушильне устаткування від компанії Агросушка . Слідом за сушильними шафами Фермер -1020 і Фермер-2040 компанія Агросушка представляє новий інфрачервоний невеликий сушильну шафу Фрукторіана, що відповідає всім сучасним вимогам і стандартам.
Сушильні шафи Фрукторіана виробляються на сучасному автоматизованому обладнанні, що забезпечує найвищу якість продукту при його оптимальною ціною
Виріб має відмінні технічні характеристики, бездоганна якість, сучасний дизайн, простоту і надійність в експлуатації

Наші шафи розраховані на дуже швидке виробництво хрустких яблучних або грушевих чіпсів, фруктових скибочок, фруктової пастили, м’ясних чіпсів типу Джерк, рибних снеків, а так же, для швидкої і якісної сушки будь-якого іншого продукту, сировини, матеріалу.

Сушарка Фрукторіана невелика, не дорога, але дуже продуктивна

У шафі можна сушити до 100 кг в день сирого продукту (в залежності від сировини). Наприклад яблучні чіпси сушаться 1,5-2 години, а м’ясні приблизно 4 години, і при цьому витрата електроенергії мінімальний як для такого обладнання – 2 кВт / год.

Інфрачервоне сушильне устаткування від компанії Агросушка

Одним з переваг інфрачервоного сушильного обладнання є
його швидкість і багатофункціональність.
Сушарка Фрукторіана підійде як не можна краще наприклад для малого бізнесу
в сфері харчового харчування, де завжди є необхідність щось швидко підсушити або висушити. Продукція, що отримується в результаті інфрачервоного сушіння, зберігає всі свої корисні властивості, смакові якості, довго зберігається і не псується, при цьому сушильні шафи швидко окупають себе, і що важливо – вони відрізняються простотою в експлуатації і обслуговуванні.

Інфрачервоні промені – це природний спосіб сушіння, який не робить шкоди здоров’ю людини і навколишньому середовищу. Сушка продуктів за допомогою інфрачервоного сушильного обладнання зберігає зміст до 80-90% вітамінів та інших біологічно активних речовин в сухому продукті.

За допомогою інфрачервоного сушильного обладнання від компанії Агросушка ви зможете переробити велику кількість продуктів при мінімальних витратах часу, електроенергії та грошових коштів.
Даний метод практично не має аналогів при обробці продуктів харчування, гарантуючи збереження всіх корисних речовин в овочах, фруктах, м’ясі, рибі і ягодах, що особливо важливо, якщо ви дбаєте про якість своєї продукції.
Після обробки інфрачервоними променями зберігаються також унікальні смакові якості, характерні сирим плодам.

Інфрачервоне сушильне устаткування  виготовляється з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304 і комплектується датчиками температури, вентиляторами, які забезпечують рівномірний розподіл, а також швидке завершення циклу роботи сушильного обладнання.
Результатом є збереження корисних речовин, вітамінів і аромату.

Найважливішою особливістю інфрачервоної сушки є те, що вона забезпечує не тільки досягнення необхідної вологості продукту, але і знищення шкідливих мікроорганізмів – це значно подовжує термін зберігання висушених овочів, зерна, фруктів, м’яса, риби та ін.

Яблучні, грушеві, полуничні чіпси, м’ясні і рибні снеки

– фаворити в числі швидких продуктів харчування на сьогоднішній день.

Чіпси представляють собою основний сегмент на ринку снеків, так як вони займають більше 40% всього обсягу продукції, що випускається подібної продукції.
Незважаючи на те, що чіпси не належать до продуктів першої необхідності, вони користуються найширшою споживчим попитом не тільки в нашій країні, але і у всьому світі.

Даний висококалорійний продукт може вживатися в їжу як сухий сніданок так і як закуска. Наше сучасне обладнання дозволяє зробити виробничий процес швидким, економічним, а крім того – мінімізувати застосування потенційно шкідливих добавок і зберегти цінні речовини, що містяться у фруктах, м’ясі та інших продуктах.

Застосовуючи таке обладнання, ви можете, з одного боку гарантувати відмінні смакові якості, природний колір, аромат, і термін зберігання продукції, що виробляється, а з іншого – оптимізувати виробничий процес і досягти істотної економії.

ІК-технологія дозволяє видалити вологу мінімум в 5 разів швидше при більш низькій температурі, ніж інші технології, надає привабливий товарний вигляд і збереження складу оброблюваного сировини.
Сушку продуктів можна виконувати при температурі від 35 ° С до 90 ° С
Так само, наша ФРУКТОРІАНА відмінно підійде для фермерських господарств з невеликими садами, або ж просто для заміського будинку, дачі з великим і плідним городом. Для господинь таких ділянок Фрукторіана стане безсумнівно подругою, назавжди.

Сушильний ик – шафа Фрукторіана підходить для багатьох цілей, як харчових так і будь-яких інших.

В основі роботи будь-якого нашого інфрачервоного обладнання укладено властивість води поглинати інфрачервоне випромінювання, в той час як в тканини продукту воно абсолютно не проникає. Така сушка дозволяє зберегти всі корисні речовини і вітаміни, також прекрасно зберігається смак і аромат.

Теплові ик-промені під час сушки проходять на всю товщину продукту, таким чином відбувається автоматично процес стерилізації, завдяки чому в продукті не розвивається патогенна мікрофлора, товар довго зберігатися (до 2-х років в герметичній упаковці). Так, що корисні хрусткі свіжі яблучні і грушеві чіпси, сушена хурма, скибочки манго або ж дині наприклад, банан, а може кавун або ківі, ну і корисна пастила звичайно ж – будуть цілий рік і цілодобово лежати у вас на столі, замість цукерок.

Для любителів вина або пива будуть завжди чекати вдома свіжі м’ясні чіпси.
І саме чіпси, які не в’ялене м’ясо як звикли все, а чіпси, які хрумтять і жують легко, і дуже звичайно смачні. Спробуйте, самі переконаєтеся, і залишитеся приємно здивовані якістю свого продукту і задоволені.
Фрукторіана буде нашою з вами таємницею для всіх на питання – як же вам вдалося отримати такий смачний продукт?))

Продукція, отримана в результаті інфрачервоного сушіння, зберігає всі свої корисні властивості, до 90% вітамінів, смакові якості і аромат.
Вплив інфрачервоних променів, будучи природним способом сушіння, до того ж, не робить шкоди здоров’ю людини і навколишньому середовищу.

Все наше обладнання відповідає європейським і світовим стандартам.
Ми готові продемонструвати вам наші сушильні шафи безпосередньо
в дії, що дозволить вам переконатися у високій якості роботи нашого обладнання. Приїжджайте до нас і самі все побачите

Інноваційний інфрачервоне сушильне устаткування

Інноваційний інфрачервоне сушильне устаткування Компанії зі світовим ім’ям, які протягом довгого часу залишаються лідерами на ринку з високим рівнем конкуренції, зобов’язані своїм становищем регулярним інвестиціям в сферу розвитку технологій.

Без інноваційного обладнання досить складно досягти успіху і витримати тиск з боку більш прогресивних компаній.
Втім, багато сучасних розробки здатні забезпечити стабільний розвиток бізнесу, зростання продажів і скорочення витрат, дозволяючи підприємствам максимально довгий час залишатися в числі лідерів.
Серед таких розробок – і інфрачервоне сушильне устаткування, яке є ексклюзивною розробкою компанії «АгроСушка».

Інноваційний інфрачервоне сушильне устаткування

Компанія «АгроСушка» випускає сушильні установки для потреб підприємств, відома з 2000 року і зарекомендувала себе як виробник, який має в своєму арсеналі безліч інноваційних технологій і постійно удосконалює свою продукцію.

Одним з переваг інфрачервоного сушильного обладнання є його багатофункціональність, можна використовувати як для сушки продуктів – овочі, фрукти, ягоди, м’ясо, риба, рослини, коренеплоди, спеції, так і для сушіння – піску, вугілля, торфу, тирси, комбікорми, гіпсової плитки , брикетів, пігменту, антрациту і т. д.

При використання сушильних інфрачервоних шаф можна отримати снеки, чіпси, чай і багато іншого.
Інфрачервоне сушильне устаткування забезпечує виконання всіх поставлених завдань в автоматичному режимі по заданих параметрах, дозволить заощадити витрати і прискорити виробництво.
В основі сушки з використанням інфрачервоного випромінювання лежить властивість води активно поглинати інфрачервоне випромінювання, що міститься в продукті і не поглинатися в тканину продукту.
При сушінні продукту в інфрачервоному обладнанні всі вітаміни і біологічно активні речовини зберігаються в продукті.

Iнфрачервоне сушильне обладнання

При використанні інфрачервоного сушильного обладнання потрібна менша кількість енергії для випаровування 1 л. Води = 0,9-1кВт.
Теплові промені проникають в товщину продукту до 10-20мм,
при цьому нагрівається як сам продукт, так і волога, що міститься в ньому.
У разі якщо в продукті присутня мелкодісперсная фракція, будь обдув призведе до пилення і попаданню пилу в систему вентиляції, де змішавшись з парою буде потрапляти в навколишнє середовище.

При ІК технології системою вентиляції видаляється тільки чистий пар, в якому немає домішок продукту у вигляді пилових частинок.
З огляду на той факт, що теплові ІЧ промені проходять на всю товщину продукту, під час сушіння відбувається автоматично процес стерилізації, знищення або пригнічення різних видів бактерій, профілактика їх подальшого розвитку, що в свою чергу покращує якість продукту, значно подовжує термін зберігання продукції, яка не псується і виключає необхідність проведення додаткової стерилізації.

Iнфрачервоне сушильне обладнання

При використанні інфрачервоної технології відбувається рівномірне нагрівання продукту по всій сушильній площі. На всій площі лотка створюються однакові умови для продукту, що дає можливість отримати на виході якісний продукт, який не перегрітий або НЕ досушенний.

Можливість виконувати сушку продуктів при температурі від 35 ° С до 90 ° С
ик – технологія дозволяє видалити вологу мінімум в 5 разів швидше при більш низькій температурі, ніж інші технології. Така сушка надає привабливий товарний вигляд продукту і збереження складу оброблюваного сировини.

Продукція, отримана в результаті інфрачервоного сушіння, зберігає всі свої корисні властивості – до 90% вітамінів, смакові якості і аромат.

Вплив інфрачервоних променів, є природним способом сушіння і не робить шкоди здоров’ю людини, а так само і навколишньому середовищу.

Інфрачервоне сушильне устаткування виготовляється з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304.
Все обладнання відповідає європейським і світовим стандартам.

Ми готові продемонструвати наші сушильні шафи безпосередньо в дії, що дозволить вам переконатися у високій якості роботи нашого обладнання.

Улюблений для всіх продукт приготовлений за особливою технологією

Яблучні, Грушово, полуничні чіпси, м’ясні і рибні снеки – фаворити в числі швидких продуктів харчування на сьогоднішній день. Улюблений для всіх продукт приготовлений за особливою технологією
Чіпси представляють собою основний сегмент на ринку снеків, так як вони займають більше 40% всього обсягу продукції, що випускається подібної продукції.

Незважаючи на те, що чіпси не належать до продуктів першої необхідності, вони користуються найширшою споживчим попитом не тільки в нашій країні, але і у всьому світі.
Даний висококалорійний продукт може вживатися в їжу в тому вигляді як продається, використовувати як сухий сніданок так і закуску.

Улюблений для всіх продукт – фруктові чіпси

Сучасне обладнання дозволяє зробити такий процес швидким, економічним, а крім того – мінімізувати застосування потенційно шкідливих добавок і зберегти цінні речовини, що містяться у фруктах, м’ясі та інших продуктах.
Застосовуючи таке обладнання, ви можете, з одного боку, гарантувати відмінні смакові якості, природний колір, аромат, і термін зберігання продукції, що виробляється, а з іншого – оптимізувати виробничий процес і досягти істотної економії.

Відмінний варіант для приготування улюбленого всіма продукту за особливою технологією – шафа для сушіння чіпсів, в якому за допомогою інфрачервоних променів при низькій температурі і ефективному видаленні вологи дозволяє зберігати і перевозити їх – а значить, доставляти покупцям в кращому вигляді.

Інфрачервона сушка як технологічний процес заснована на тому, що інфрачервоне випромінювання певної довжини хвилі активно поглинається водою міститься в продукті. Але інфрачервоне випромінювання не поглинається тканиною висушуваного продукту, тому інфрачервона сушка овочів і фруктів відбувається при невисокій температурі (40-60 град.) Забезпечує безпеку і ефективність продукту. Не має аналогів, дозволяє не тільки розраховувати на хороші результати, але і реально планувати подальший розвиток вашого виробництва.

Бажаєте урізноманітнити свій асортимент?
Із застосуванням такого обладнання можна виготовляти продукцію з різної сировини.
Наприклад, на виготовлення яблучних чіпсів при товщині нарізки 3-4 міліметра потрібно від години до півтора.

М’ясні чіпси (товщина нарізки 2-3 міліметра) будуть сушитися 2-4 години. Супер?
Ефективне видалення вологи гарантує збереження і придатність до вживання протягом усього терміну зберігання.

Інфрачервона сушка забезпечує і безпеку і ефективність впливу на продукти не має аналогів, дозволяє не тільки розраховувати на хороші результати, але і реально планувати подальший розвиток вашого виробництва. А продукція точно порадує покупців відмінним смаком, а вас порадують збільшені продажу в кілька разів.

Оформити замовлення на шафу